Баклажан в соусе терияки

Раздел: Блюда из овощей
Кухни мира: китайская кухня
Рецепт опубликован: 18.02.2013 Рецепт просмотрен: 4920 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Ингредиенты:

баклажан	1	шт.
морковь	1	шт.
картофель	2	шт.
густой соус терияки	2-3	ст.л.
коричневый сахар	1	ст.л.
кунжутное семя	2	ст.л.
кунжутное масло

Приготовление:

Баклажаны помыть, порезать полукольцами. Посолить и оставить на 5 минут, чтобы ушла горечь. Сполоснуть баклажаны водой, обжарить. Выложить в чашку.
Морковь помыть и очистить. Нарезать крупными колечками.
Картошку помыть, очистить, нарезать тонкими пластиками. Картошку обжарить добавить баклажан и морковь.
Обжарить нарезанную ломтиками дольку чеснока, добавить сахар, соус терияки. Выложить в сковороду овощи и прогреть пару минут, постоянно помешивая. Морковь должна остаться хрустящей. Соль опционально. 
Посыпать кунжутом, подавать горячим.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Баклажан в соусе терияки". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх