Блины на сыворотке с персиковым соусом

Раздел: Блины и блинчатые пироги
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 29.05.2013 Рецепт просмотрен: 1618 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Для соуса можно использовать любые ягоды (и замороженные) и фрукты.

Ингредиенты:

мука	150	г
яйца	2	шт.
сыворотка	300	мл
сахар (ложка с горкой)	1	ст.л.
соль		щепотка
сливочное масло (растопленное)	15	г
сода гашеная уксусом	0,5	ч.л.
Для соуса:
консервированные персики	250	г
прозрачный мед	2	ст.л.
сироп от персиков	1	ст.л.

Приготовление:

Взбить яйца с сывороткой и сахаром, добавить погашенную соду. Помешивая всыпать муку, добавить растопленное сливочное масло. Взбить тесто до однородности.
Выпекать на сухой сковороде. Складывать блины в стопку, промазывая каждый сливочным маслом.
Подавать, полив соусом.
Для соуса:
В маленькой кастрюле нагреть персики с медом и сиропом, минуты 3. Взбить погружным блендером до однородности.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Блины на сыворотке с персиковым соусом". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх