Булка к обеду с сыром и шпинатом

Раздел: Хлеб, булка
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 09.09.2014 Рецепт просмотрен: 1958 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Люлюша

Ингредиенты:

Дрожжи	1	ч.л.
Мука пшеничная	300	г
Соль	1	ч.л.
Сахар	1	ст.л.
Яйцо	1	шт.
Масло сливочное размягченное	60	г
Кефир	170	мл
Сыр тертый	200-250	г
Шпинат (кубики замороженные)	2-3	шт.
Масло сливочное в шпинат	1	ч.л.
Перец молотый		щепотка
Яйцо или молоко для смазки булки

Приготовление:

Тесто замешивала в хлебопечке. Положить все ингредиенты от дрожжей до кефира в порядке, который подходит для Вашей хлебопечки. Вымесить на программе "Тесто".
Начинка:
2-3 кубика замороженного шпината разморозить, отжать от лишней жидкости и слегка потомить, помешивая, на маленьком огне с 1 ч.л. сливочного масла и крошечной щепоткой перца (по желанию). Дать остыть. Натереть 200-250 г сыра, смешать со шпинатом.
Готовое тесто размять в лепешку в форме 24-26 см, застеленной бумагой для выпечки. Сделать по верху лепешки параллельные надрезы (или крест-накрест) и вложить в углубления начинку. Дать подойти в теплом месте 15-20 минут. Смазать взбитым яйцом или молоком. Выпекать при 180 градусах С 30 минут.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Булка к обеду с сыром и шпинатом". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх