Чайная коврижка постная

Раздел: Кексы, маффины
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 03.04.2013 Рецепт просмотрен: 1543 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Оле4ка

Мягкая, ароматная и совсем легкая в приготовлении!

Ингредиенты:

Вода горячая (кипяток)	250	мл
Чай пакетики	2	шт.
Мёд	2	ст.л.
Мука пшеничная	250	г
Сахар	130	г
Масло растительное в тесто	100	г
Разрылитель	3	ч.л.
Корица молотая	0,5	ч.л.
Гвоздика молотая на кончике ч.л.
Имбирь молотый на кончике ч.л.
Мускатный орех молотый на кончике ч.л.
Кардамон молотый на кончике ч.л.

Приготовление:

В кипятке заварить чайные пакетики, чтобы получилась очень крепкая заварка. В заваренный чай добавить мед, размешать до полного растворения. В глубокую миску просеять муку, разрыхлитель и специи. К мучной смеси добавить сахар, растительное масло и заварку. Аккуратно перемешать до однородности, без комочков. Тесто не густое.
Чашу мультиварки или форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто. В мультиварке программа выпечка на 65 минут + 10-20 минут на "отдых" на подогреве. Я еще оставила остывать в мультиварке до теплого состояния.
Готовый можно посыпать сахарной пудрой. Можно просто нарезать на кусочки сверху с джемом или вареньем. Можно разрезать на коржи, промазать вареньем или джемом, и получится чудесный постный тортик.
Если в духовке, то при 180 градусов выпекать 35-45 минут, готовность проверить зубочисткой/шпажкой.
Приятного чаепития!

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Чайная коврижка постная". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх