Рецепты
Добавить рецепт
Дневники
FAQ
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Рецепты
»
Вторые блюда
»
Домашние сыры
»
Домашняя брынза
Добавить рецепт
|
Мои рецепты
Домашняя брынза
Распечатать
Раздел:
Домашние сыры
Кухни мира:
русская кухня
Рецепт опубликован: 29.05.2013
Рецепт просмотрен: 2709 раз(а)
Комментарии к рецепту: нет
Рейтинг рецепта:
5
Автор рецепта:
Vredina
Можно готовить без добавок, я затолкнула свои любимые вяленые помидоры.
Ингредиенты:
молоко (лучше домашнее)
1
л
сметана
200
г
яйца
3
шт.
соль
1
ст.л.
вяленые помидоры
2
ст.л.
зелень (петрушка)
Приготовление:
Молоко налить в кастрюльку, добавить соль, перемешать. Поставить на огонь, пусть закипает. Яйца слегка взбить вилкой и размешать со сметаной. Молоко довести до кипения, чуть убавить огонь и постепенно, помешивая, влить сметанную смесь. Помешивая варить минут 5, пока молоко не свернется, образуя творожок. Добавить мелко нарубленную зелень и вяленые помидоры, перемешать. Сито застелить марлей сложенной вдвое, вылить сырную массу, дать сыворотке хорошо стечь. Когда жидкость стечет, накрыть сыр концами марли, еще раз отжать сыр руками. Выложить сыр (в марле) в глубокую чашку и поставить под гнет (сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее банку с водой). Оставить на ночь в холодильнике под прессом. Снять марлю, хранить в пластиковом контейнере. Можно замариновать с травами в оливковом масле.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "
Готовим или Нет
" или добавить на наш
кулинарный форум
.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "
Домашняя брынза
". Спасибо!
Комментарии могут оставлять
зарегистрированные пользователи
.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.
Наверх
торт
хлеб
салат
мультиварка
мороженое
йогурт
рыба
пирог
булочки
кекс
сыр
курица
диета
хлебопечка
печенье
суп
новый год
рулет
шоколад
блины
свинина
закуска
творог
бисквит
фарш
тыква
оладьи
суп-пюре
соус
яблоки
запеканка
панкейки
апельсин
десерт
овощи
пасха
помидоры
рулетики
кексы
смузи
шпинат
конфеты
Дюкан
свекла
куриное филе
маффины
выпечка
картофель
ликер
молоко
Рецепты блюд
Закуски
(73 рецепта)
Салаты
(65 рецептов)
Супы
(30 рецептов)
Вторые блюда
(162 рецепта)
Гарниры
(12 рецептов)
Соусы и заправки
(14 рецептов)
Выпечка
(236 рецептов)
Напитки
(34 рецепта)
Десерты
(53 рецепта)
Заготовки
(31 рецепт)
Кухни Мира
Моё меню
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Быстрая помощь
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
© 2012-2015 Готовим или Нет? - Обязательно готовим! Простые
рецепты
на любой вкус.
Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на сайт "
www.gotovim-ili.net
".
О сайте
FAQ (часто задаваемые вопросы)