Фокачча

Раздел: Пита, лаваш, шаверма (шаурма), лепешки
Кухни мира: итальянская кухня
Рецепт опубликован: 10.06.2013 Рецепт просмотрен: 1461 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

На фото - масло с черемшой.

Ингредиенты:

мука пшеничная	400	г
мука ржаная	100	г
вода	400	мл
дрожжи сухие	0,5	ч.л.
сахар	2	ч.л.
соль	1	ч.л.
оливковое масло	1	ст.л.

Приготовление:

В половине теплой воды развести дрожжи и сахар, оставить минут на 10, чтоб дрожжи ожили. Добавить оставшуюся воду, соль. Постепенно, замешивая всыпать муку. Сформировать из теста шар, смазать оливковым маслом. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 1 час в тепле.
Тесто обмять, сформировать 2 лепешки, выложить лепешки на выстланные бумагой противни. Пальцем сделать в лепешках углубления, положить в них кусочки масла и чеснока.
Выпекать в разогретой до 200 градусах духовке, около 40 минут. Остудить хлебушек на решетке.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Фокачча". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх