Фруктовый напиток или фруктовый лед

Раздел: Компоты и фруктовые напитки, морсы
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 19.08.2015 Рецепт просмотрен: 923 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Люлюша

После приготовления йогурта с яблоками, мандаринами и курагой у меня остались яблочная кожура и корочки от мандаринов. Можно с пользой пустить их в дело.

Ингредиенты:

Корочки от 3-х мандаринов
Кожура от 2-х яблок
Лимон, ломтики	1-2	шт.
Вода	700-800	мл
Сахар		по вкусу

Приготовление:

Положить все в кастрюльку (корочки от трех мандаринов, кожура от двух яблок), добавить по желанию 1-2 ломтика лимона, залить 700-800 мл воды, добавить немного сахара по вкусу.
Довести до кипения, проварить примерно 5 минут. Остудить полностью под крышкой.
Получится освежающий и вкусный лимонад.

Можно не добавлять сахар, и тогда остывший лимонад можно заморозить в формочках или пакетиках для льда.  Тогда получится ароматный лед, который можно использовать в подходящих по сочетанию вкусов напитках.
А еще можно бросить в чашку 2-3 кубика лимонадного льда, разморозить, затем перелить в ковшик, добавить сахар в пропорции 1:1 (по количеству ложек жидкости) и сварить, помешивая, ароматный сироп. Добавить в сироп 0,5-1 ч.л. коньяка, размешать - и получится чудесная пропитка для бисквитных тортов с фруктами.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Фруктовый напиток или фруктовый лед". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх