Грейпфрутовое суфле

Раздел: Пудинги и муссы
Рецепт опубликован: 10.03.2014 Рецепт просмотрен: 1646 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Ингредиенты:

яйца	2	шт.
сахар	65	г
молоко	100	мл
мука	0,5	ст.л.
грейпфрут	0,5	шт.

Приготовление:

С грейпфрута снять цедру  мелкой теркой, выжать сок.
Желтки взбить с молоком, цедрой и соком. Добавить сахар, соль и муку, хорошо взбить.
Белки, взбить отдельно, до крепких пиков. Ввести их в грейпфрутовую смесь и аккуратно перемешать.

Выложить в смазанные маслом формочки. Формы поставить в большую по размерам емкость для запекания. Налить в нее горячую воду, так чтобы она доходила до середины формочек с суфле.
Запекать при 180 градусах около 40 минут.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Грейпфрутовое суфле". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх