Добавить рецепт | Мои рецепты

 

Хлеб ржаной (почти 100%) в хлебопечке

Распечатать
 Раздел: Хлеб, булка
Кухни мира: русская кухня
 Рецепт опубликован: 01.02.2013
 Рецепт просмотрен: 2597 раз(а)
 Комментарии к рецепту: 2
 Рейтинг рецепта: 0  
  Автор рецепта:
Хлеб ржаной (почти 100%) в хлебопечке
Ингредиенты:
Вода 225 мл
Закваска Экстра сухая 1 ст.л.
Концентрат ржаного солода (жидкий) 1 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Мука пшеничная 60 г
Мука ржаная обдирная 225 г
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Дрожжи сухие Фермипан 1 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
Приготовление:
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Хлеб ржаной (почти 100%) в хлебопечке". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.
  ehm9150  12.06.2013 13:14:31
 

  Подскажите кто нибудь. Можно ли в хлебопечке "БОРК" выпекать ржаной хлеб 100%?

  Наташка  12.06.2013 18:22:31
 

  К сожалению, почти ни в какой нельзя испечь 100% ржаной хлеб, т.к. тесто получается тугое и хлебопечка может сломаться.
Я в Панасонике пекла вот такой:
http://gotovim-ili.net/cooking/rzhanoj-hleb/
И постоянно следила за колобком и за тем, как хлебопечка справляется с замешиванием.



 Наверх



  

Закуски (73 рецепта)
Салаты (65 рецептов)
Супы (30 рецептов)
Вторые блюда (162 рецепта)
Гарниры (12 рецептов)
Соусы и заправки (14 рецептов)
Выпечка (236 рецептов)
Напитки (34 рецепта)
Десерты (53 рецепта)
Заготовки (31 рецепт)
Кухни Мира
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
О сайтеFAQ (часто задаваемые вопросы)