Добавить рецепт | Мои рецепты

 

Hot cross buns (Английские пасхальные булочки)

Распечатать
 Раздел: Куличи и рецепты к Пасхе
Кухни мира: английская кухня
 Рецепт опубликован: 06.05.2013
 Рецепт просмотрен: 1687 раз(а)
 Комментарии к рецепту: нет
 Рейтинг рецепта: 5  
  Автор рецепта:
 Hot cross buns (Английские пасхальные булочки)
Традиционная выпечка на Пасху в Англии - пасхальные крестовые булочки. Пышные и ароматные, с сухофруктами или цукатами, подают с пылу-жару на завтрак.
Многие англичане верят, что булочки, испеченные на Страстную Пятницу, обладают целительными свойствами. Крест на этой пасхальной выпечке во времена язычников означал 4 времени года, позднее он стал символом распятия на кресте.
Ингредиенты:
на 12 булочек:    
теплое молоко 350 мл
масло сливочное 80 г
яйца 2 шт.
дрожжи сухие 7 г
марципан 50 г
смесь разных сухофруктов (изюм, чернослив, курага) 100 г
мука 2 стакан(а)
сахар 2 ст.л.
соль   щепотка
по 1/4 ч. л. молотой корицы, мускатного ореха, имбиря, гвоздики    
для украшения:    
мука 75 г
вода 6 ст.л.
для сиропа:    
молоко 8 ст.л.
сахар 4 ст.л.
Приготовление:
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте " Hot cross buns (Английские пасхальные булочки)". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

 Наверх



  

Закуски (73 рецепта)
Салаты (65 рецептов)
Супы (30 рецептов)
Вторые блюда (162 рецепта)
Гарниры (12 рецептов)
Соусы и заправки (14 рецептов)
Выпечка (236 рецептов)
Напитки (34 рецепта)
Десерты (53 рецепта)
Заготовки (31 рецепт)
Кухни Мира
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
О сайтеFAQ (часто задаваемые вопросы)