Яйцо в корзинке

Раздел: Бутерброды, тарталетки, канапе, бриоши и пр.
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 25.02.2013 Рецепт просмотрен: 2164 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina Источник: Рецепт подсмотрела у Марины Лиепис

Быстрый сытный завтрак. Я так еще утилизирую "подвядший" хлебушек.
Можно заменить ветчину на колбасу, сосиски, бекон... Вяленый помидор заменить на черри. Вариаций можно придумать множество, в моей добавился сыр, вяленый помидор и пряные травы.

Ингредиенты:

яйца	2	шт.
хлеб (кусочек)	4	шт.
вяленый помидор	2	шт.
сыр (кусочек)	2	шт.
ветчина	50	г
соль, перец, пряные травы		по вкусу

Приготовление:

На 2 порции:
С кусочков хлеба срезать корочки, слегка раскатать их скалкой. Формочки для кексов слегка смазать маслом.
Выложить хлебные лепёшки, по 2 в каждую формочку, внахлест. Сыр нарезать соломкой, или натереть на крупной терке. Ветчину нарезать кубиком.
В корзинку положить ветчину и большую часть сыра.
Разить в формочку яйцо. Добавить помидор, посолить, поперчить, присыпать травами. Посыпать оставшимся сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Яйцо в корзинке". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх