Рецепты
Добавить рецепт
Дневники
FAQ
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Рецепты
»
Вторые блюда
»
Блюда из рыбы
»
Караси в сметане
Добавить рецепт
|
Мои рецепты
Караси в сметане
Распечатать
Раздел:
Блюда из рыбы
Кухни мира:
русская кухня
Рецепт опубликован: 22.05.2013
Рецепт просмотрен: 1441 раз(а)
Комментарии к рецепту: нет
Рейтинг рецепта:
0
Автор рецепта:
Vredina
Карасики размером с ладошку (у меня ладошка маловата, так что - с мужскую).
Ингредиенты:
караси
4-5
шт.
пучок петрушки и укропа
соль, чёрный перец горошком
щепотка
сметана
250
г
Приготовление:
Карасиков вычистить, выпотрошить, удалить жабры. Хорошо промыть, тщательно вытереть насухо бумажным полотенцем. Чёрный перец горошком растереть в ступке, смешать с солью. Натереть рыбу снаружи и внутри перцем и солью. Сделать несколько надсечек ножом поперёк тушки. Укроп и петрушку мелко нарубить, слегка посолить, соединить с 150 г сметаны. В брюшко карасей положить по 2-3 ч.л. сметаны с зеленью. Оставшейся сметаной с зеленью обмазать рыбу. Оставить карасей в миске, минут на 10, чтобы они слегка замариновалась. Выложить рыбу в керамическую форму (можно и просто на противень), поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. За это время рыба даст сок, пропарится. Обмазать рыбу оставшейся сметаной и включить режим “гриль” минут на 15. Сок выпарится и рыбка зарумянится.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "
Готовим или Нет
" или добавить на наш
кулинарный форум
.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "
Караси в сметане
". Спасибо!
Комментарии могут оставлять
зарегистрированные пользователи
.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.
Наверх
торт
хлеб
салат
мультиварка
мороженое
йогурт
рыба
пирог
булочки
кекс
сыр
хлебопечка
курица
диета
новый год
печенье
суп
блины
свинина
рулет
шоколад
бисквит
закуска
творог
фарш
тыква
оладьи
яблоки
соус
суп-пюре
панкейки
апельсин
десерт
овощи
запеканка
Дюкан
свекла
куриное филе
маффины
выпечка
пасха
помидоры
рулетики
кексы
шпинат
смузи
конфеты
омлет
крабовые палочки
мармелад
Рецепты блюд
Закуски
(73 рецепта)
Салаты
(65 рецептов)
Супы
(30 рецептов)
Вторые блюда
(162 рецепта)
Гарниры
(12 рецептов)
Соусы и заправки
(14 рецептов)
Выпечка
(236 рецептов)
Напитки
(34 рецепта)
Десерты
(53 рецепта)
Заготовки
(31 рецепт)
Кухни Мира
Моё меню
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Быстрая помощь
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
© 2012-2015 Готовим или Нет? - Обязательно готовим! Простые
рецепты
на любой вкус.
Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на сайт "
www.gotovim-ili.net
".
О сайте
FAQ (часто задаваемые вопросы)