Косички сдобные

Раздел: Хлеб, булка
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 15.03.2013 Рецепт просмотрен: 1754 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 5	Автор рецепта: Оле4ка

Выход: 4 косички примерно по 200 грамм.

Ингредиенты:

Молоко	240	мл
Яйцо	1	шт.
Мука пшеничная	430-440	г
Растительное масло	4	ст.л.
Соль	1	ч.л.
Сахар	6	ст.л.
Ванилин	1	ч.л.
Сухие дрожжи	1	ч.л.

Приготовление:

Режим "Тесто" в хлебопечке. Вынуть, тесто примерно 800 г. При обминке припылить мукой, чтобы не прилипало к рукам.
Если хотите сделать 4 косички, то надо разделить на 8 равных частей. Скатать одинаковые колбаски. Затем по 2 штуки скрепить (слепить кончики), скрутить косичкой, снова кончики закрепить (слепить).
Положить на расстоянии на лист для выпечки, формируя ровную косичку. Близко заготовки не класть! Тесто при расстойке не очень поднимается, но в процессе выпечки увеличится!
Оставить на расстойку примерно на 1 час - 1 час 30 мин. Перед выпечкой смазать молоком (сладким чаем), посыпать песком (маком или кунжутом).
Выпекать в предварительно нагретой духовке при 190-200 градусов С минут 15-20 до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Косички сдобные". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх