Крем из сметаны с вареной сгущенкой

Раздел: Глазурь, крем, айсинг, пропитка и пр.
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 08.03.2013 Рецепт просмотрен: 12305 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Люлюша

Ингредиенты:

Сметана	500	г
Вареная сгущенка, банка	1/2	шт.
Сахар		по вкусу

Приготовление:

Для этого крема сметану лучше взять жирностью 30-35%. Предварительно сметану необходимо отвесить. Можно подвесить в марлевом мешочке над раковиной или подходящей посудой на ночь. Можно поставить в кастрюлю сито, выстелить сито марлей в 4-5 слоев, так, чтобы края свисали, выложить сметану, накрыть краями марли, чуть-чуть утрамбовать и оставить на ночь при комнатной температуре. Выбирайте удобный для вас способ.
Отвешенную сметану взбить с 1/2 банки вареной сгущенки в однородную пышную массу. По желанию можно добавить сахар по вкусу.
Крем хорошо держит форму и подходит как для прослойки тортов, так и для украшения при помощи кондитерского мешка или шприца.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Крем из сметаны с вареной сгущенкой". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх