Курочка по-венгерски

Раздел: Блюда из курицы
Кухни мира: венгерская кухня
Рецепт опубликован: 12.06.2013 Рецепт просмотрен: 1917 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Хулиганочка Источник: ж. "Добрые советы"

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

Курица	1	шт.
Соль, черный молотый перец		по вкусу
Красный сладкий перец	1	шт.
Паприка, красный острый перец		по вкусу
Лук репчатый	2	шт.
Чеснок зубчиками	2	шт.
Масло растительное	3	ст.л.
Сметана 20%	150	г
Петрушка		по вкусу

Приготовление:

Курочку порубить на порционные кусочки. Соль, перцы смешать и этой смесью натереть кусочки курицы.
Курицу обжарить на сильном огне на растительном масле и выложить на отдельное блюдо.
Лук, и сладкий перец нарезать полукольцами и слегка обжарить. Чеснок мелко порубить и добавить к луку и перцу.
Добавить  в сковороду сметану, развести водой или куриным бульоном. Потомить примерно 3-5 минут. Затем вернуть курицу на сковороду, накрыть крышкой и запечь в духовке 40-45 минут.
Когда приготовится, вынуть из духовки и посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Курочка по-венгерски". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх