Лапша домашняя

Раздел: Блюда из макаронных изделий
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 19.02.2013 Рецепт просмотрен: 1208 раз(а) Комментарии к рецепту: 2	Рейтинг рецепта: 5	Автор рецепта: Наташка

Лапша делается с помощью тестораскатки. Мастер-класс по использованию тестораскатки.

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

пшеничная мука	450	г
соль	0,5	ч.л.
яйцо	3	шт.
вода	110	мл

Приготовление:

У меня тестораскатка механическая. Возни больше, чем с электрической, но все равно - результат несравним со вкусом магазинных макаронных изделий.

Тесто замешивала хлебопечка.
Далее тесто отламывать небольшими кусочками, пропустить через тестораскатку. Если получилось много, то можно высушить и убрать до следующей варки.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Лапша домашняя". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Оле4ка 19.02.2013 23:22:39

Спасибо, Наташа, за наглядный пример. Теперь еще больше хочу эту машинку :)
А какой ширины получается лапша???

Admin 20.02.2013 11:32:36

А там же регулируется :)
Но сразу хочу предупредить: возни много. Так, побаловаться - хорошая штука. Но вот на каждый день - вряд ли :)

Наверх