Рецепты
Добавить рецепт
Дневники
FAQ
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Рецепты
»
Вторые блюда
»
Лазанья, каннеллони
»
Лазанья
Добавить рецепт
|
Мои рецепты
Лазанья
Распечатать
Раздел:
Лазанья, каннеллони
Кухни мира:
итальянская кухня
Рецепт опубликован: 11.02.2013
Рецепт просмотрен: 1805 раз(а)
Комментарии к рецепту: нет
Рейтинг рецепта:
5
Автор рецепта:
Наташка
Источник:
www.saechka.ru
Рецепт этой лазаньи достался мне из Италии от девочки, которая давно живет в этой стране. А она, в свою очередь, выпытала данный рецепт у своей итальянской свекрови. Соус делается по этому рецепту:
бешамель
.
Время приготовления:
60 мин.
Ингредиенты:
фарш
0,5
кг
помидоры
3
шт.
луковица
1
шт.
долька чеснока
2-3
шт.
сыр
200-300
г
листы лазаньи
соус "бешамель"
специи
Приготовление:
Обжарить мелко нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета, добавить мясной фарш, посолить, добавить специи (я использую базилик или специальную приправу для мясного соуса) и подождать, пока фарш изменит на сковороде свой цвет. Добавить мелко нарезанные помидоры и подождать, пока выпарится лишняя влага. На дно формы (лучше взять прямоугольное блюдо - тогда листы лазаньи надо меньше ломать) вылить примерно половину соуса бешамель. Выложить слой листов для лазаньи. Выложить поверх половину фарша. Закрыть слоем листов для лазаньи. Выложить оставшийся фарш. Снова слой листов лазаньи. Выложить слой натертого на крупной терке сыра. Поверх выложить оставшийся соус бешамель. Поставить в духовку на средний жар на 40-50 минут. Можно вначале закрыть фольгой, если боитесь, что верх пригорит, а внутри лазанья не пропечется.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "
Готовим или Нет
" или добавить на наш
кулинарный форум
.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "
Лазанья
". Спасибо!
Комментарии могут оставлять
зарегистрированные пользователи
.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.
Наверх
торт
хлеб
салат
мультиварка
мороженое
йогурт
рыба
пирог
булочки
кекс
сыр
хлебопечка
курица
диета
новый год
печенье
суп
блины
свинина
рулет
шоколад
бисквит
закуска
творог
фарш
тыква
оладьи
яблоки
соус
суп-пюре
панкейки
апельсин
десерт
овощи
запеканка
Дюкан
свекла
куриное филе
маффины
выпечка
пасха
помидоры
рулетики
кексы
шпинат
смузи
конфеты
омлет
крабовые палочки
мармелад
Рецепты блюд
Закуски
(73 рецепта)
Салаты
(65 рецептов)
Супы
(30 рецептов)
Вторые блюда
(162 рецепта)
Гарниры
(12 рецептов)
Соусы и заправки
(14 рецептов)
Выпечка
(236 рецептов)
Напитки
(34 рецепта)
Десерты
(53 рецепта)
Заготовки
(31 рецепт)
Кухни Мира
Моё меню
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Быстрая помощь
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
© 2012-2015 Готовим или Нет? - Обязательно готовим! Простые
рецепты
на любой вкус.
Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на сайт "
www.gotovim-ili.net
".
О сайте
FAQ (часто задаваемые вопросы)