Лаваш

Раздел: Пита, лаваш, шаверма (шаурма), лепешки
Кухни мира: армянская кухня
Рецепт опубликован: 24.04.2013 Рецепт просмотрен: 1790 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Ингредиенты:

вода	250	мл
дрожжи сухие	2	ч.л.
соль	1	ч.л.
мука	2	стакан(а)
оливковое масло	2	ст.л.

Приготовление:

Дрожжи залить теплой водой, добавить соль. Постепенно перемешивая, всыпать муку. Хорошо вымесить тесто, в последнюю очередь добавить масло. Еще раз хорошенько вымесить, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 40 минут.
Тесто обмять, разделить на небольшие кусочки. Раскатать максимально тонко. Жарить на сухой раскаленной сковороде, по минутке с каждой стороны. Как только станет белым и начнет вздуваться переворачивать.  Всё нужно делать очень быстро. 
Готовые лаваши складывать друг на друга и накрывать влажной тканью, чтобы они оставались мягкими. Или просто складывать в прочный полиэтиленовый пакет.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Лаваш". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх