Лепешки с морской солью

Раздел: Пита, лаваш, шаверма (шаурма), лепешки
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 06.07.2013 Рецепт просмотрен: 1734 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 5	Автор рецепта: Vredina

Очень вкусно с домашним майонезом.

Ингредиенты:

сухие дрожжи	11	г
теплая вода	300	мл
мука	450	г
сахар	2	ч.л.
соль	1	ч.л.
соль морская крупная (для обсыпки)	1	ст.л.
сливочное масло	50	г
чеснок (зубчик)	2	шт.

Приготовление:

Дрожжи залить 100 мл воды, добавить сахар и 1 ст.л. муки. Размешать, оставить, чтобы дрожжи ожили.
Добавить оставшуюся воду, соль, муку. Хорошо вымесить тесто.
Чеснок очистить и измельчить в блендере вместе с маслом. Ввести масло в тесто, хорошенько вымесить.
Накрыть тесто полотенцем, оставить на 2 часа для расстройки.
Тесто разделить на 5 частей, сформировать небольшие лепешки. Выложить лепешки на бумагу для выпечки. Обильно сбрызнуть их оливковым маслом, присыпать морской солью.
Переложить на разогретый противень, на дно духовки поставить чашу с водой.
Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке, около 20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Лепешки с морской солью". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх