Лимонный мармелад

Раздел: Джемы, конфитюры
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 10.04.2013 Рецепт просмотрен: 2149 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Из этого количества продуктов получается около 0,5 л мармелада.

Ингредиенты:

лимоны с тонкой кожей	3	шт.
сахар	600	г
ванильный сахар	0,5	ч.л.
холодная вода	600	мл

Приготовление:

Лимоны вымыть, ошпарить кипятком. Тонко нарезать, вместе со шкуркой (полукольцами). Удалить косточки.
Влить в кастрюлю холодную воду, положить лимоны и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 45 мин.

Добавить сахар, ванилин, перемешать и варить еще 1 час, периодически помешивая.
Разлить горячее варенье в ошпаренные банки, закрыть. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Лимонный мармелад". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх