Рецепты
Добавить рецепт
Дневники
FAQ
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Рецепты
»
Выпечка
»
Пирожные
»
"Ложные эклеры"
Добавить рецепт
|
Мои рецепты
"Ложные эклеры"
Распечатать
Раздел:
Пирожные
Кухни мира:
русская кухня
Рецепт опубликован: 25.06.2015
Рецепт просмотрен: 2412 раз(а)
Комментарии к рецепту: нет
Рейтинг рецепта:
0
Автор рецепта:
Люлюша
Источник:
natalj
Благодарю автора natalj за "блинные булочки", вдохновившие меня на этот рецепт.
Ингредиенты:
Яйца
3
шт.
Мука пшеничная
150
г
Молоко
250
мл
Соль
щепотка
Крем (масляный, сливочный, заварной)
по вкусу
Шоколад для глазури (по желанию)
Приготовление:
Муку просеять. Яйца взбить с щепоткой соли в пышную массу до увеличения массы вдвое (7-8 минут. В 2-3 приема всыпать муку и вливать молоко, размешивая лопаточкой до однородного теста. Получится очень жидкое тесто, как для тоненьких блинов. В формочки (я брала силиконовые, ничем не смазывала) залить тесто примерно на 1/3 высоты. Выпекать: 15 минут при 230С, далее уменьшить до 180С и выпекать еще 25 минут. Булочки поднялись в 2 раза. Получились полыми внутри, как профитроли. Начиняла я их масляным кремом со сгущенкой. Но можно использовать и заварной, и сливочный кремы и т.п., а также несладкую начинку, по желанию. Дополнительно растопила половинку плитки шоколада, обмакнула в слегка остывший растопленный шоколад дно булочек, поставила в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "
Готовим или Нет
" или добавить на наш
кулинарный форум
.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "
"Ложные эклеры"
". Спасибо!
Комментарии могут оставлять
зарегистрированные пользователи
.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.
Наверх
торт
хлеб
салат
мультиварка
мороженое
йогурт
рыба
пирог
булочки
кекс
сыр
хлебопечка
курица
диета
новый год
печенье
суп
свинина
рулет
шоколад
блины
бисквит
закуска
творог
тыква
оладьи
фарш
суп-пюре
соус
яблоки
панкейки
апельсин
десерт
овощи
запеканка
куриное филе
маффины
выпечка
пасха
помидоры
рулетики
кексы
смузи
шпинат
конфеты
Дюкан
свекла
крабовые палочки
мармелад
картофель
Рецепты блюд
Закуски
(73 рецепта)
Салаты
(65 рецептов)
Супы
(30 рецептов)
Вторые блюда
(162 рецепта)
Гарниры
(12 рецептов)
Соусы и заправки
(14 рецептов)
Выпечка
(236 рецептов)
Напитки
(34 рецепта)
Десерты
(53 рецепта)
Заготовки
(31 рецепт)
Кухни Мира
Моё меню
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Быстрая помощь
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
© 2012-2015 Готовим или Нет? - Обязательно готовим! Простые
рецепты
на любой вкус.
Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на сайт "
www.gotovim-ili.net
".
О сайте
FAQ (часто задаваемые вопросы)