Рецепты
Добавить рецепт
Дневники
FAQ
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Рецепты
»
Десерты
»
Конфеты, цукаты, зефир
»
Мармелад домашний
Добавить рецепт
|
Мои рецепты
Мармелад домашний
Распечатать
Раздел:
Конфеты, цукаты, зефир
Кухни мира:
русская кухня
Рецепт опубликован: 01.10.2014
Рецепт просмотрен: 2232 раз(а)
Комментарии к рецепту: нет
Рейтинг рецепта:
0
Автор рецепта:
Наташка
У меня получилось, как всегда: собиралась сделать
детский торт
, а получились конфеты :)
Время приготовления:
60 мин.
Ингредиенты:
черничное варенье
300
г
агар
10
г
вода
2
стакан(а)
Приготовление:
История была такая: задумала я сделать торт, который можно было бы дать годовалой дочке. Агар мне показался гораздо полезнее, чем желатин, поэтому было решено использовать именно его. Но в тот день у меня все валилось из рук... Замочила агар в стакане воды, решила почитать, как же правильно его разводить в других продуктах. И тут натыкаюсь на фразу, что он застывает при комнатной температуре! Что при моей задумке с творожным тортом-зеброй никак не подходило! Т.к. агар уже был замочен, а выливать его совсем не хотелось (да и жаба не позволила б), то срочно пришлось изобретать конфеты. Кстати, забегая вперед, могу сказать, что конфеты - это единственное, что удачно получилось в тот день. Агар замочить на 1 час в 1 стакане воды. В холодильнике у меня нашлось только 300 г протертой черники с сахаром, поэтому я ее развела еще одним стаканом воды и процедила. Как раз тоже час ушел примерно. Замоченный агар вскипятить, проварить минуты три, добавить процеженную чернику. Тщательно размешать. Залить припудренные сахарной пудрой силиконовые формочки. У меня еще были пластмассовые, но из них мармеладки хуже вытаскивались - лучше все ж использовать именно силиконовые. Вначале мне показалось, что я перелила воды, и мармелад застывать не будет. Но буквально через час-полтора получился прекрасный домашний мармелад, который тут же растащили дети.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "
Готовим или Нет
" или добавить на наш
кулинарный форум
.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "
Мармелад домашний
". Спасибо!
Комментарии могут оставлять
зарегистрированные пользователи
.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.
Наверх
торт
хлеб
салат
мультиварка
мороженое
йогурт
рыба
пирог
булочки
кекс
сыр
хлебопечка
курица
диета
суп
новый год
печенье
блины
свинина
рулет
шоколад
творог
бисквит
закуска
фарш
тыква
оладьи
яблоки
соус
суп-пюре
панкейки
апельсин
десерт
овощи
запеканка
шпинат
смузи
конфеты
Дюкан
свекла
куриное филе
маффины
выпечка
пасха
помидоры
рулетики
кексы
суфле
сметана
омлет
Рецепты блюд
Закуски
(73 рецепта)
Салаты
(65 рецептов)
Супы
(30 рецептов)
Вторые блюда
(162 рецепта)
Гарниры
(12 рецептов)
Соусы и заправки
(14 рецептов)
Выпечка
(236 рецептов)
Напитки
(34 рецепта)
Десерты
(53 рецепта)
Заготовки
(31 рецепт)
Кухни Мира
Моё меню
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Быстрая помощь
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
© 2012-2015 Готовим или Нет? - Обязательно готовим! Простые
рецепты
на любой вкус.
Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на сайт "
www.gotovim-ili.net
".
О сайте
FAQ (часто задаваемые вопросы)