Салат "Мечта гурмана"

Раздел: Салаты с мясом
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 04.03.2013 Рецепт просмотрен: 1939 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Lyubo4ka

Вместо телятины можно взять куриное филе.

Время приготовления: 40-50 мин.

Ингредиенты:

Телятина	200	г
Сыр	150-200	г
Шампиньоны маринованные	150-200	г
Ананас консервированный	150-200	г
Сельдерей	1-2	шт.
Морковь	1-2	шт.
Яблоко	1	шт.
Майонез	100-150	г

Приготовление:

1. Телятину нарезать маленькими ломтиками, замариновать (у меня соль + перец + соевый соус + чеснок, или мед + горчица + чеснок + соль + перец), оставить на полчаса. Поджарить до готовности.
2. Сельдерей нарезать тонкими брусочками, потушить в белом вине с бульоном 1:1 до мягкости, посолить.
3. Морковь отварить, нарезать.
4. Шампиньоны, сыр и ананас нарезать.
5. Все ингредиенты сложить на тарелку, разделяя ломтиками яблока, в серединку положить майонез, украсить зеленью и грибочками.
Из этого количества ингредиентов получится две тарелки салата.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Салат "Мечта гурмана"". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх