Рецепты
Добавить рецепт
Дневники
FAQ
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Рецепты
»
Выпечка
»
Торты
»
Медовик в мультиварке
Добавить рецепт
|
Мои рецепты
Медовик в мультиварке
Распечатать
Раздел:
Торты
Кухни мира:
русская кухня
Рецепт опубликован: 27.08.2014
Рецепт просмотрен: 2448 раз(а)
Комментарии к рецепту: нет
Рейтинг рецепта:
0
Автор рецепта:
Люлюша
Ингредиенты:
Мука
220
г
Яйца
6
шт.
Сахар
140
г
Мед
4
ст.л.
Сода (гашеная)
1
ч.л.
Сметана (предварительно отвешенная)
600
г
Сахар в сметанный крем
150
г
Сливки 33-35%
200
мл
Белый шоколад тертый
50-60
г
Мед в пропитку
80
г
Лимонный сок
30
мл
Чайная заварка
1
ч.л.
Вафельная крошка
20
г
Ореховая крошка (из грецких орехов)
50
г
Шоколад темный или молочный тертый
50
г
Какао-порошок (по желанию)
1
ч.л.
Шоколадные капли для украшения
по вкусу
Приготовление:
Медовый бисквит: Муку просеять. Яйца взбить с сахаром 7-10 минут до белой пышной массы. Примерно в середине взбивания, не выключая миксер, добавить мед и взбивать все вместе. Соду погасить (уксусом или лимонным соком) и ввести в яичную массу, размешать. В 2-3 приема всыпать муку, размешать вручную лопаточкой снизу вверх до однородного теста. Чашу мультиварки слегка смазать маслом, выложить тесто. Печь на режиме "Выпечка" 65 мин. После сигнала мультиварку примерно 5 минут не открывать. Затем бисквит перевернуть с помощью корзинки-пароварки (или обтянув туго чашу полотенцем, если бисквит высоко поднимется) и снова поставить на режим "Выпечка" на 20 минут. Готовый бисквит остудить на решетке. Разрезать на коржи.
Крем: отложить 1 ст.л. сахара. Сметану взбить с сахаром. Отдельно взбить сливки с 1 ст.л. сахара. Соединить со сметаной, перемешать лопаточкой снизу вверх, всыпать тертый белый шоколад, перемешать лопаточкой снизу вверх до пышного крема. Для пропитки: мед с лимонным соком слегка прогреть, помешивая, на медленном огне, до однородности, влить 1 чайную ложечку чая, размешать, дать остыть. Для посыпки: соединить вафельную и ореховую крошку, добавить тертый шоколад, размешать. На блюдо выложить нижний корж, пропитать, смазать кремом. Сверху накрыть следующим коржом, слегка прижать. Так же повторить со всеми коржами: пропитать, смазать кремом. Верхний корж пропитать, покрыть кремом верх и бока торта. Весь торт покрыть посыпкой. Украсить по желанию. Если осталось немного крема, можно добавить в него 1 ч.л. какао и крема, украсить торт бордюром и добавить шоколадные капли для украшения. Торту дать пропитаться несколько часов или ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "
Готовим или Нет
" или добавить на наш
кулинарный форум
.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "
Медовик в мультиварке
". Спасибо!
Комментарии могут оставлять
зарегистрированные пользователи
.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.
Наверх
торт
хлеб
салат
мультиварка
мороженое
йогурт
рыба
кекс
пирог
булочки
сыр
курица
диета
хлебопечка
печенье
суп
новый год
рулет
шоколад
блины
свинина
закуска
творог
бисквит
оладьи
фарш
тыква
суп-пюре
яблоки
соус
запеканка
панкейки
апельсин
десерт
овощи
пасха
помидоры
рулетики
кексы
шпинат
смузи
конфеты
Дюкан
свекла
куриное филе
маффины
выпечка
мармелад
молоко
картофель
Рецепты блюд
Закуски
(73 рецепта)
Салаты
(65 рецептов)
Супы
(30 рецептов)
Вторые блюда
(162 рецепта)
Гарниры
(12 рецептов)
Соусы и заправки
(14 рецептов)
Выпечка
(236 рецептов)
Напитки
(34 рецепта)
Десерты
(53 рецепта)
Заготовки
(31 рецепт)
Кухни Мира
Моё меню
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Быстрая помощь
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
© 2012-2015 Готовим или Нет? - Обязательно готовим! Простые
рецепты
на любой вкус.
Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на сайт "
www.gotovim-ili.net
".
О сайте
FAQ (часто задаваемые вопросы)