Медовые оладушки

Раздел: Оладьи
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 26.08.2015 Рецепт просмотрен: 1807 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Люлюша

Ингредиенты:

Мука пшеничная	200	г
Натуральный йогурт (комнатной температуры)	300	г
Кефир 1% (комнатной температуры)	100	мл
Яйца средние	2	шт.
Мед	2	ст.л.
Соль		щепотка
Сода	1	ч.л.
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Муку просеять.
Йогурт смешать с кефиром, всыпать соду, размешать венчиком, дать постоять 5-7 минут.
За это время яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером в тугую пену.
В смесь йогурта и кефира добавить желтки, размешать венчиком.
Посолить щепоткой соли, размешать венчиком.
Добавить мед, размешать хорошенько венчиком.
Всыпать муку, замесить тесто.
В тесто добавить взбитые белки, размешать лопаточкой снизу вверх до однородности.
Выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду и жарить на медленном огне оладушки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Медовые оладушки". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх