Рецепты
Добавить рецепт
Дневники
FAQ
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Рецепты
»
Выпечка
»
Рулеты, штрудель
»
Мини штоллен
Добавить рецепт
|
Мои рецепты
Мини штоллен
Распечатать
Раздел:
Рулеты, штрудель
Рецепт опубликован: 17.12.2013
Рецепт просмотрен: 1666 раз(а)
Комментарии к рецепту: нет
Рейтинг рецепта:
0
Автор рецепта:
Vredina
Фокус этого рецепта в том, что нашим штолленам понадобится для расстойки всего несколько дней =)
Ингредиенты:
размягченное масло
200
г
масла для смазывания кексов
100
г
сахар
150
г
ванилин
щепотка
разрыхлитель
4
ч.л.
творог
300
г
мука
600
г
цедра большого апельсина
коньяк
4
ст.л.
апельсиновый сок
4
ст.л.
цукаты
150
г
изюм
150
г
рубленый миндаль
100
г
корица
1
ч.л.
кардамон
0,5
ч.л.
мускатный орех
0,5
ч.л.
Приготовление:
Изюм, цукаты, орехи смешать, залить коньяком. Прогреть в микроволновке 2 минуты, добавить апельсиновый сок. Оставить на 15 минут настаиваться. Творог протереть через сито. Масло взбить с сахаром, ванилью и апельсиновой цедрой. Добавить творог, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и специями. Всыпать муку в тесто, добавить сухофрукты, хорошо вымесить (руками). Тесто раскатать на присыпанной мукой доске в пласт толщиной 1,5 см. Нарезать тесто квадратами. Выложить кексы на застеленный пекарской бумагой противень, оставив между ними расстояние 5 см. Выпекать около 15 минут при 180 градусах (с обдувом). Готовые кексы горячими смазать сливочным маслом и обильно обсыпать сахарной пудрой. Сложить в коробку, плотно закрыть и оставить настаиваться до 5 дней (неделю). В закрытой коробке, в прохладном месте штоллены могут храниться до 3 недель.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "
Готовим или Нет
" или добавить на наш
кулинарный форум
.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "
Мини штоллен
". Спасибо!
Комментарии могут оставлять
зарегистрированные пользователи
.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.
Наверх
торт
хлеб
салат
мультиварка
мороженое
йогурт
рыба
булочки
кекс
пирог
сыр
хлебопечка
курица
диета
новый год
печенье
суп
свинина
рулет
шоколад
блины
бисквит
закуска
творог
тыква
оладьи
фарш
суп-пюре
яблоки
соус
апельсин
десерт
овощи
запеканка
панкейки
маффины
выпечка
пасха
помидоры
рулетики
кексы
шпинат
смузи
конфеты
Дюкан
свекла
куриное филе
крабовые палочки
мармелад
картофель
Рецепты блюд
Закуски
(73 рецепта)
Салаты
(65 рецептов)
Супы
(30 рецептов)
Вторые блюда
(162 рецепта)
Гарниры
(12 рецептов)
Соусы и заправки
(14 рецептов)
Выпечка
(236 рецептов)
Напитки
(34 рецепта)
Десерты
(53 рецепта)
Заготовки
(31 рецепт)
Кухни Мира
Моё меню
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Быстрая помощь
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
© 2012-2015 Готовим или Нет? - Обязательно готовим! Простые
рецепты
на любой вкус.
Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на сайт "
www.gotovim-ili.net
".
О сайте
FAQ (часто задаваемые вопросы)