Рецепты
Добавить рецепт
Дневники
FAQ
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Рецепты
»
Десерты
»
Мороженое
»
Мороженое ванильное (в мороженице)
Добавить рецепт
|
Мои рецепты
Мороженое ванильное (в мороженице)
Распечатать
Раздел:
Мороженое
Кухни мира:
русская кухня
Рецепт опубликован: 08.02.2013
Рецепт просмотрен: 1580 раз(а)
Комментарии к рецепту: нет
Рейтинг рецепта:
0
Автор рецепта:
Vredina
На вкус это мороженое вас порадует гораздо больше магазинного!
Ингредиенты:
молоко
175
мл
сливки (20%)
150
мл
желтки
4
шт.
сахар
60
г
ванилин
1
ч.л.
Приготовление:
Перед началом работы поместить чашу для мороженого на 12 часов в морозилку. Взбить желтки пока не побелеют, добавить сливки. В молоко добавить сахар и ванилин. Нагреть, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Добавить желтки, перемешать. Подогревать еще пару минут, но не доводить до кипения. Оставить смесь до полного остывания. Перелить смесь в пластиковый контейнер с плотной крышкой и убрать на 20 минут в морозилку. Остывшую смесь выложить в чашу для мороженого, включить перемешивание на 40 минут. Можно сразу подать мягкое мороженое, а можно переложить в герметичный контейнер и убрать в морозилку до нужного момента. По этому рецепту можно готовить мороженое и без мороженицы. Замораживать смесь нужно в морозилке в течение нескольких часов, периодически вынимая ее и хорошо перемешивая (чтобы не образовывались кристаллики льда). Конечно, в таком случае однородности добиться сложно, но ранее мне это удавалось.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "
Готовим или Нет
" или добавить на наш
кулинарный форум
.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "
Мороженое ванильное (в мороженице)
". Спасибо!
Комментарии могут оставлять
зарегистрированные пользователи
.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.
Наверх
торт
хлеб
салат
мультиварка
мороженое
йогурт
рыба
булочки
кекс
пирог
сыр
курица
диета
хлебопечка
печенье
суп
новый год
рулет
шоколад
блины
свинина
бисквит
закуска
творог
оладьи
фарш
тыква
суп-пюре
соус
яблоки
запеканка
панкейки
апельсин
десерт
овощи
выпечка
пасха
помидоры
рулетики
кексы
смузи
шпинат
конфеты
Дюкан
свекла
куриное филе
маффины
мармелад
ликер
молоко
Рецепты блюд
Закуски
(73 рецепта)
Салаты
(65 рецептов)
Супы
(30 рецептов)
Вторые блюда
(162 рецепта)
Гарниры
(12 рецептов)
Соусы и заправки
(14 рецептов)
Выпечка
(236 рецептов)
Напитки
(34 рецепта)
Десерты
(53 рецепта)
Заготовки
(31 рецепт)
Кухни Мира
Моё меню
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Быстрая помощь
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
© 2012-2015 Готовим или Нет? - Обязательно готовим! Простые
рецепты
на любой вкус.
Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на сайт "
www.gotovim-ili.net
".
О сайте
FAQ (часто задаваемые вопросы)