Морская рыба по-гречески

Раздел: Блюда из рыбы
Кухни мира: греческая кухня
Рецепт опубликован: 04.05.2013 Рецепт просмотрен: 1734 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 5	Автор рецепта: Хулиганочка

Рыбу, приготовленную по этому рецепту, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:

Морская рыба	500	г
Масло растительное	2-3	ст.л.
Лук репчатый	4-5	шт.
Соль, перец		по вкусу
Чеснок (долька)	2	шт.
Сок лимона		по вкусу
Помидоры	4-5	шт.

Приготовление:

Лук крупно нарезать и пассировать на растительном масле в сотейнике. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему нарезанные помидоры и раздавленный чеснок. Рыбу вычистить, нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и выложить к овощам в сотейник. Взять дольку лимона и слегка сбрызнуть рыбу соком.
Добавить в сотейник воду, так чтобы рыба была полностью закрыта, и тушить на медленном огне примерно 20-30 минут.
Вкуснее получиться, если свежие помидоры заменить томатами в собственном соку.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Морская рыба по-гречески". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх