Настойка мятная алкогольная

Раздел: Настойки
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 02.04.2013 Рецепт просмотрен: 2350 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Palma Источник: собственный рецепт, богатый практический опыт

Итак, мы снова собрались культурно провести вечер, романтический ужин при свечах... и на горячее у нас... свиной стейк, к примеру. А как хорошо под свининку идет свежая нота мяты!
Тогда идем за свежей мятой! У меня на даче мяту мы щиплем все лето, и она до снега так и стоит с сиреневыми соцветиями пушистым кустиком.

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

водка	500	г
мята свежая	50	г
сахарный песок	50	г
лимонная кислота	2	г

Приготовление:

В пустую бутылку засыпаем сахар и лимонку. Погружаем в бутылку побег мяты таким образом, чтоб соцветие смотрело вверх. Заправляем таким образом все бутылки. Заливаем их водкой, герметично закрываем и ставим в темное место.
Ежедневно потряхиваем, чтоб сахар быстрее растворился. Уже через 5 дней настойка готова!
Интересно, что если вы проделаете то же с мятой сухой - вы получите совсем иной вкус. Не хуже, просто будут другие мятные ноты. В этом же варианте абсолютно сохраняется свежий вкус и настойка имеет мягкое, ненавязчивое, богатое послевкусие.
Наливаем аромат лета, знойного лета!

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Настойка мятная алкогольная". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх