Рецепты
Добавить рецепт
Дневники
FAQ
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Рецепты
»
Закуски
»
Овощные закуски
»
Овощная закуска "Свеклуша"
Добавить рецепт
|
Мои рецепты
Овощная закуска "Свеклуша"
Распечатать
Раздел:
Овощные закуски
Рецепт опубликован: 29.03.2014
Рецепт просмотрен: 2239 раз(а)
Комментарии к рецепту: нет
Рейтинг рецепта:
0
Автор рецепта:
Люлюша
На основе базовой заправки для борща можно приготовить простую и вкусную овощную закусочную икру. Вкуснее всего - в теплом виде.
Ингредиенты:
Свекла сырая тертая
300
г
Морковь сырая тертая
150
г
Сладкий болгарский перец (1 шт.)
100
г
Луковица небольшая
1
шт.
Чеснок, зубчики
3-4
шт.
Томат-паста
3
ч.л.
Масло растительное
3-4
ст.л.
Соль
щепотка
Сахар
щепотка
Перец
по вкусу
Приготовление:
Свеклу и морковь натереть на терке. Сладкий перец порезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать. В сковороду налить 2 ст.л. растительного масла, обжарить лук на небольшом огне 1-2 минуты до прозрачности, добавить свеклу, морковь и сладкий перец и обжарить на небольшом огне, помешивая, 10 минут. Затем добавить томат-пасту, перемешать, накрыть крышкой и потомить на небольшом огне примерно 15 минут, периодически помешивая. (На этом этапе заправку можно добавить в борщ, если вы его варите, можно остудить и заморозить как полуфабрикат для того же борща или для той же овощной закуски – потом предварительно разморозить и слегка прогреть, сбрызнув слегка растительным маслом). Влить 1-2 ст.л. растительного масла, выдавить чеснок, чуть-чуть поперчить, добавить по маленькой щепотке соли и сахара, перемешать. Потомить еще 15 минут, помешивая периодически. Дать немного остыть-настояться под крышкой.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "
Готовим или Нет
" или добавить на наш
кулинарный форум
.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "
Овощная закуска "Свеклуша"
". Спасибо!
Комментарии могут оставлять
зарегистрированные пользователи
.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.
Наверх
торт
хлеб
салат
мультиварка
мороженое
йогурт
рыба
пирог
булочки
кекс
сыр
диета
хлебопечка
курица
печенье
суп
новый год
шоколад
блины
свинина
рулет
творог
бисквит
закуска
фарш
тыква
оладьи
соус
яблоки
суп-пюре
панкейки
апельсин
десерт
овощи
запеканка
кексы
шпинат
смузи
конфеты
Дюкан
свекла
куриное филе
маффины
выпечка
пасха
помидоры
рулетики
суфле
сметана
омлет
Рецепты блюд
Закуски
(73 рецепта)
Салаты
(65 рецептов)
Супы
(30 рецептов)
Вторые блюда
(162 рецепта)
Гарниры
(12 рецептов)
Соусы и заправки
(14 рецептов)
Выпечка
(236 рецептов)
Напитки
(34 рецепта)
Десерты
(53 рецепта)
Заготовки
(31 рецепт)
Кухни Мира
Моё меню
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Быстрая помощь
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
© 2012-2015 Готовим или Нет? - Обязательно готовим! Простые
рецепты
на любой вкус.
Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на сайт "
www.gotovim-ili.net
".
О сайте
FAQ (часто задаваемые вопросы)