Панкейки (American pancakes)

Раздел: Блины и блинчатые пироги
Кухни мира: американская кухня
Рецепт опубликован: 08.02.2013 Рецепт просмотрен: 3839 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Панкейки (Pancakes) - американские блинчики одно из любимых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые блинчики жарят на сухой сковороде.
Получаются они пышными и нежными. Подают обычно обильно политые сиропом, с арахисовым маслом, джемом, медом. В переводе означает – пирожное в сковороде. Бывают и закусочные панкейки, но о них мы поговорим в другой раз.

Ингредиенты:

мука	140	г
молоко	200	мл
масло сливочное	40	г
яйца	1	шт.
разрыхлитель	1	ч.л.
сахар	3	ст.л.
ванилин		щепотка
соль		щепотка

Приготовление:

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и соль. Растопить масло. Яйцо взбить до образования пенки. Добавить молоко и масло, перемешать. Добавить сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Жарить на сухой раскаленной сковороде, на среднем огне.
Выливать тесто небольшими порциями(1,5-2 ст.л.). Печь по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Панкейки (American pancakes)". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх