Паровой омлет со шпинатом

Раздел: Блюда из яиц и сыра, омлет
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 04.06.2013 Рецепт просмотрен: 1528 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Можно готовить в кастрюльке: поставить форму в кипящую воду, чтобы она покрывала 2/3 формы, закрыть крышкой.

Ингредиенты:

яйца	2	шт.
шпинат (2 шарика)	2	ст.л.
тертый сыр	2	ст.л.
соль и черный перец		по вкусу

Приготовление:

Листья шпината бланшировать, если шпинат замороженный, опускаем его в кипяток на пару секунд. Измельчить шпинат, можно в блендере.
Яйца слегка взбить вилкой, приправить. Добавить сыр и шпинат, выложить в смазанную жаропрочную форму.
Готовить в пароварке около 10 минут.
Спустя 10 минут сделать на верхушке омлета надрез (серединка еще жидковата) и варить еще 5 минут.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Паровой омлет со шпинатом". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх