Печень говяжья в мультиварке

Раздел: Субпродукты
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 01.02.2013 Рецепт просмотрен: 6541 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Оле4ка

Печень получается мягкая, нежная.

Ингредиенты:

Печень говяжья	500	г
Лук репчатый	1	шт.
Морковь	1	шт.
Приправа Вегетта		щепотка
Соль		по вкусу
Масло растительное для жарки

Приготовление:

Готовим на "Выпечке", печень уже готова через  30 минут.
Морковь очистить и натереть тонкой соломкой. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Печенку очистить от пленки, промыть, обмакнуть насухо от лишней влаги,  нарезать  пластинами толщиной около 1 см. В кастрюлю налить масла, положить подготовленные овощи. 
Включить режим "Выпечка" 40 минут. Минут 10-15 томить овощи. Потом положить печенку, посолить, посыпать приправой.  За время приготовления перевернуть печенку 2 раза. Как только перестанет вытекать мясной сок из печенки, потушить еще 2-3 минуты. Выключить.
У меня печенка была готова за 13 минут до окончания режима.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Печень говяжья в мультиварке". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх