Пряный яблочный трайфл

Раздел: Фруктово-ягодные десерты
Кухни мира: английская кухня
Рецепт опубликован: 11.06.2015 Рецепт просмотрен: 1394 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 5	Автор рецепта: Vredina

Трайфл - английский слоеный десерт. В оригинале он должен делаться с заварным кремом, но я сделала с крем-фреш. Крем-фреш можно заменить натуральным йогуртом.

Ингредиенты:

На 2 порции:
Шоколадный бисквит	100	г
яблоко	1	шт.
сахар	50	г
вода	50	мл
ванилин		щепотка
корица		щепотка
сливки 35% жирности	200	г
сметана	2-3	ст.л.
Шоколадная стружка для посыпки

Приготовление:

Крем-фреш: В сливки добавить сметану, оставить при комнатной температуре на 12-24 часа.
Пока не загустеет. Далее хранить в холодильнике.
В кастрюльке с толстым дном довести воду с сахаром до кипения. Добавить ванилин и корицу, уваривать на маленьком огне, чтоб сироп подзагустел.
Яблоко очистить, нарезать кубиками. Добавить в сахарный сироп. Уварить до мягкости. Вынуть яблоки.
Бисквит нарезать кубиками.
В высокие бокалы выкладывать слоями:
Бисквит, пропитать сиропом, кусочки яблока, крем-фреш.
Сверху посыпать шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Пряный яблочный трайфл". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх