Добавить рецепт | Мои рецепты

 


Главное в пельмене - "шинелька". Она должна быть тоненькой-тоненькой, но очень прочной, чтобы в неприкосновенности сохранить жемчужину пельменя - сок. Надкусываешь "шинельку" - и сок живительной амброзией втекает на замерший в ожидании язык... После таких пельменей язык еще долго отказывается принимать что-либо еще.

Пельмени бывают классические, с квашеной капустой, с редькой, а бывают еще пельменюлечки-крохотулечки, специально для тех, кто на диете.

Национальные разновидности пельменей - манты, хинкали - давно и прочно заняли место на наших столах. Классические и своеобразные рецепты их приготовления Вы найдете в этом разделе.

А если Вы поделитесь секретом изысканного закручивания мант или своей секретной добавкой в пельменный фарш - наше кулинарное разнообразие станет еще богаче!

 
Узбекские манты
Пельмени, запеченные в мультиварке
 

Рецепты с 1 по 2. Всего рецептов - 2
1   |  Все рецепты


  

Закуски (73 рецепта)
Салаты (65 рецептов)
Супы (30 рецептов)
Вторые блюда (162 рецепта)
Гарниры (12 рецептов)
Соусы и заправки (14 рецептов)
Выпечка (236 рецептов)
Напитки (34 рецепта)
Десерты (53 рецепта)
Заготовки (31 рецепт)
Кухни Мира
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
О сайтеFAQ (часто задаваемые вопросы)