"Рождественская свеча"

Раздел: Салаты с курицей
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 16.12.2014 Рецепт просмотрен: 1487 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: ellaz3

Хотите удивить своих родных и близких необычным блюдом на праздничном столе?! Салат "Рождественская свеча" - идеальное решение. Салат очень вкусный, простой и необычайно красивый, понравится абсолютно всем!!!!!

Время приготовления: 30-40 мин.

Ингредиенты:

Филе курицы	300	г
Огурец свежий	2	шт.
Сыр твердый	100	г
Перец болгарский	1	шт.
Листья салата	6-8	шт.
Оливки без косточек	100	г
Орех грецкий	50	г
Миндаль	50	г
Майонез (лучше легкий)	100	г
Сметана	100	г
Горчица	1	ст.л.

Приготовление:

Собираем все ингредиенты. Курочку отвариваем, остужаем и разбираем на волокна.

Получившиеся волокна выкладываем в глубокую емкость.

Сыр, огурцы, листья салата, перец болгарский, оливки и орехи нарезаем на тонкие ломтики. Все выкладываем в глубокую емкость и перемешиваем.

Готовим заправку: горчицу, сметану и майонез перемешиваем до однородной массы.

В емкость с ингредиентами добавляем 2/3 заправки и тщательно перемешиваем.

Аккуратно выкладываем перемешанный салат на красивое блюдо, придавая ему округлую форму.

Сверху салат обмазываем оставшейся заправкой.

Теперь приступим к украшению. Вырежем прямоугольный кусочек сыра, возьмем немного крупно нарезанного салата.
Кусок сыра кладем в центр салата, по периметру выкладываем листья салата.

Из красного перца вырезаем кусочки, похожие на пламя свечи, а также кусочки, из которых можно сформировать красивый бантик. При желании можно украсить оливками и орехами. Словом, тут - насколько ваша фантазия позволяет :) Салат готов!

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте ""Рождественская свеча"". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх