Рулет из мяса птицы (в мультиварке)

Раздел: Закуски из птицы
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 03.01.2015 Рецепт просмотрен: 1975 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Понадобится картонный пакет с фольгированным внутренним покрытием (от сока).

Ингредиенты:

индюшачьи ножки	2	шт.
бедрышки куриные	4	шт.
желатин	14	г
зубчик чеснока	1	шт.
лавровый лист
перец, соль		по вкусу

Приготовление:

Освободить мясо от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками. Посолить, перчить, добавить чеснок. Пакет от сока наполнить мясом. Сверху положить лавровый листик, засыпать сухой желатин.
Кастрюльку мультиварки наполнить водой, вода не должна доходить до краев пакета, а где-то на 3\4. Сверху на мясо поставить груз (маленькую стеклянную баночку наполненную водой).
Ставим в режим тушения (2 часа). Снимаем груз и вытаскиваем пакет из воды. Перед употреблением охладить.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Рулет из мяса птицы (в мультиварке)". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх