Салат весенний с куриным филе

Раздел: Салаты с курицей
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 11.03.2016 Рецепт просмотрен: 2548 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Люлюша

Ингредиенты:

Куриное филе отварное	300	г
Капуста пекинская		по вкусу
Огурцы соленые или маринованные (средние)	2	шт.
Морковь (средняя)	1	шт.
Сыр твердый	100	г
Яйца (крупные)	2	шт.
Майонез		по вкусу
Соль		по вкусу
Перец		по вкусу
Растительное масло для жарки
Украшение салата		по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить, мелко нарезать или разобрать на волокна. 
Пекинскую капусту (примерно половину небольшого вилка)порезать тонкими ленточками. 
Соленые или маринованные огурцы мелко нарезать. 
Морковь натереть на терке, обжарить в 1 ч.л. растительного масла и выложить на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. 
2 яйца взбить с щепоткой соли и щепоткой перца, испечь на сковороде яичный блинчик, остудить, нарезать на полоски.
Сыр натереть на терке.
Все составляющие смешать, посолить, поперчить по вкусу и немного заправить майонезом.
Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Салат весенний с куриным филе". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх