Селедка под шубой

Раздел: Салаты с рыбой
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 18.02.2013 Рецепт просмотрен: 2948 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Наташка

Салат "Селедка под шубой" делала дочке на день рождения: это почти единственный салат, который она ест. Поэтому и украшено надписью о количестве лет.

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты:

картофель	5-6	шт.
морковь	2	шт.
сельдь	400	г
луковица	1	шт.
яйца	5	шт.
сыр	150	г
свекла	800	г
уксус 6%	1-2	ст.л.
укроп
майонез

Приготовление:

Картошку, морковь, яйца, свеклу отварить по отдельности. Селедку и лук замариновать в уксусе минут на 20, затем отжать лишнюю жидкость. Перед тем, как натереть свеклу, снять овощечисткой "стружку" со свеклы для роз.
Салат выложить слоями:
- половину картофеля на мелкой терке
- морковь на мелкой терке 
- маринованная селедка
- маринованный лук
- майонез
- оставшийся картофель на крупной терке
- майонез
- яйца на мелкой терке
- майонез
- сыр на мелкой терке
- свекла на крупной терке
- майонез
Верх украсить майонезом, можно что-то написать.  Уложить розочку из "стружки" свеклы, украсить веточками укропа.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Селедка под шубой". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх