Шоколадная мастика

Раздел: Марципан и мастика
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 19.05.2013 Рецепт просмотрен: 2483 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Ингредиенты:

сахарная пудра	150	г
горький шоколад	200	г
маршмелоу (суфле)	180	г
молоко	.3	ст.л.
сливочное масло	.1	ст.л.

Приготовление:

На водяной бане растопить шоколад. Добавить молоко, масло и суфле. Продолжать нагревать, помешивая, пока масса не станет однородной.
Снимаем с бани. Постепенно, перемешивая, всыпать просеянную сахарную пудру. Хорошо вымешать массу, она получается жидковатой.

Выложить мастику на пищевую пленку, хорошо завернуть.
Убрать в холодильник на ночь. Мастика созреет и на следующий день будет мягкой и послушной в работе.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Шоколадная мастика". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх