Шоколадная помадка с песочной крошкой

Раздел: Конфеты, цукаты, зефир
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 25.01.2015 Рецепт просмотрен: 1464 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 5	Автор рецепта: Vredina

Ингредиенты:

Шоколад черный	250	г
варенная сгущенка (банка)	1	шт.
грецкие орехи	0,5	стакан(а)
клюква вяленая	0,5	стакан(а)
Для песочного коржа:
мука	1,5	стакан(а)
яйцо	1	шт.
сливочное масло	250	г
сахар	0,5	стакан(а)
разрыхлитель	0,5	ч.л.

Приготовление:

Песочный корж:
Растопить масло, яйцо взбить вилкой с сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель.  Вымесить тесто до однородности.
Выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать до золотистого цвета, в разогретой до 180 градусов духовке.

Корж остудить, и измельчить в блендере.
Орехи обжарить, порубить, клюкву порезать помельче.
В кастрюльку с толстым дном положить шоколад, поставить на маленький огонь.
Нагревать, постоянно помешивая, пока не растает.
Добавить вареную сгущенку, хорошо перемешать массу, поварить минутку.
Снять с огня, добавить песочную крошку, орехи, клюкву.
Хорошо перемешать до состояния однородной массы.
Форму выстелить пленкой, выложить шоколадную массу, разровнять.
Убрать в холодильник на 12 часов. Нарезать кусочками.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Шоколадная помадка с песочной крошкой". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх