Шоколадные панкейки с ягодным соусом

Раздел: Блины и блинчатые пироги
Кухни мира: американская кухня
Рецепт опубликован: 05.06.2013 Рецепт просмотрен: 1954 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 5	Автор рецепта: Vredina

Ингредиенты:

яйцо	1	шт.
масло сливочное	50	г
сахар	2	ст.л.
соль		щепотка
молоко	1	стакан(а)
мука	1	стакан(а)
какао	2	ст.л.
разрыхлитель	0,5	ч.л.
ванилин		щепотка

Приготовление:

Муку смешать с какао и разрыхлителем. Яйцо взбить с сахаром, ванилином и солью до легкой пены. Добавить молоко, продолжая взбивать, постепенно всыпать муку. Влить растопленное масло, перемешать.
Выпекать на сухой раскаленной сковороде на среднем огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - переворачиваем.
Складываем панкейки стопочкой, поливаем соусом.

Ягодный соус:
1 ст.л. сливочного масла,
50 г коричневого сахара,
200 г любых замороженных ягод (у меня клубника, черная и красная смородина).
На сковороде растопить масло, добавить сахар. Когда растает сахар, добавить ягоды (не размораживая) и обжарить 2-3 минуты.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Шоколадные панкейки с ягодным соусом". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх