Шоколадный блинный торт

Раздел: Блины и блинчатые пироги
Рецепт опубликован: 02.03.2014 Рецепт просмотрен: 2811 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Ингредиенты:

Тесто для блинчиков:
яйцо	6	шт.
мука	1	стакан(а)
ванилин	0,5	ч.л.
молоко	1,5	стакан(а)
соль		щепотка
сахар	65	г
Крем:
Сливки для взбивания (33%)	480	г
какао	3	ст.л.
сахар	3	ст.л.
ликер Амаретто	2	ст.л.
Миндальные лепестки для обсыпки

Приготовление:

Тесто: 
Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Влить молоко, добавить соль и муку, взбить. Консистенция должна напоминать густые сливки.
Раскаленную сковороду смазать растительным маслом, при помощи салфетки (один раз). Выпекать блинчики с обеих сторон, складывать стопочкой.

Крем:
Сливки взбить с сахаром и какао до загустения. Добавить амаретто. Взбить  массу до воздушных пиков.

Остывшие блинчики (каждый) промазать кремом, складывая друг на друга. Выложить таким образом торт, верх и бока покрыть оставшимся кремом. Посыпать обжаренными на сухой сковороде миндальными листочками. 
Охладить перед подачей.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Шоколадный блинный торт". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх