Рецепты
Добавить рецепт
Дневники
FAQ
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Рецепты
»
Выпечка
»
Рулеты, штрудель
»
Шоколадный штрудель
Добавить рецепт
|
Мои рецепты
Шоколадный штрудель
Распечатать
Раздел:
Рулеты, штрудель
Кухни мира:
австрийская кухня
Рецепт опубликован: 30.01.2015
Рецепт просмотрен: 1490 раз(а)
Комментарии к рецепту: нет
Рейтинг рецепта:
0
Автор рецепта:
Vredina
Подаем горячим с шариком мороженого.
Ингредиенты:
мука
220
г
какао
40
г
вода
110
мл
соль
щепотка
яйцо
1
шт.
сливочное масло
120
г
яблоки (крупные)
4-5
шт.
изюм
100
г
коричневый сахар
150
г
миндальные лепестки
150
г
корица
щепотка
сухарики
2
шт.
сливочное масло для смазывания штруделя
50
г
Приготовление:
Воду нагреть, растопить в ней масло, немного остудить. Яйцо слегка взбить с солью, добавить к масляной смеси, перемешать. Всыпать муку, смешанную с какао. Вымесить гладкое тесто, оно должно легко отставать от рук. Готовое тесто накрыть полотенцем и дать ему отдохнуть 30 мин. Разделить тесто на две части. Каждую раскатывать на полотенце, как можно тоньше. Яблоки, помыть, нарезать тонкими ломтиками. Сухарики измельчить в блендере. Пласт растянутого теста, отступив со всех сторон пару сантиметров, посыпать сухарной крошкой. Сверху выложить ломтики яблок, посыпать их сахаром, миндальными лепестками и изюмом.
Подогнуть все краешки внутрь, свернуть неплотный рулет. С помощью полотенца, переложить штрудель на противень, застеленный пергаментом. Повторить процедуру со вторым штруделем. Выпекать при 200 градусах, около 50 минут. За время выпечки три раза смазать рулеты растопленным маслом.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "
Готовим или Нет
" или добавить на наш
кулинарный форум
.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "
Шоколадный штрудель
". Спасибо!
Комментарии могут оставлять
зарегистрированные пользователи
.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.
Наверх
торт
хлеб
салат
мультиварка
мороженое
йогурт
рыба
пирог
булочки
кекс
сыр
хлебопечка
курица
диета
суп
новый год
печенье
блины
свинина
рулет
шоколад
творог
бисквит
закуска
фарш
тыква
оладьи
соус
яблоки
суп-пюре
панкейки
апельсин
десерт
овощи
запеканка
смузи
шпинат
конфеты
Дюкан
свекла
куриное филе
маффины
выпечка
пасха
помидоры
рулетики
кексы
суфле
сметана
омлет
Рецепты блюд
Закуски
(73 рецепта)
Салаты
(65 рецептов)
Супы
(30 рецептов)
Вторые блюда
(162 рецепта)
Гарниры
(12 рецептов)
Соусы и заправки
(14 рецептов)
Выпечка
(236 рецептов)
Напитки
(34 рецепта)
Десерты
(53 рецепта)
Заготовки
(31 рецепт)
Кухни Мира
Моё меню
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Быстрая помощь
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
© 2012-2015 Готовим или Нет? - Обязательно готовим! Простые
рецепты
на любой вкус.
Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на сайт "
www.gotovim-ili.net
".
О сайте
FAQ (часто задаваемые вопросы)