Добавить рецепт | Мои рецепты

 


Изначально соусы использовались как солёная приправа к блюду. Но просто заменитель соли - это неинтересно, а соус - очень интересно. Одно и то же блюдо с разными соусами будет играть на языке совершенно разную мелодию. Соусы бывают простыми или сложными. Как по составу компонентов, так и по способу приготовления.

Большинство соусов можно варьировать бесконечное число раз. Можно играть с густотой, пропорциями ингредиентов; подменой, изъятием или добавлением ровно одной составляющей можно подчас добиться ошеломляющего, в хорошем смысле, эффекта.

Давайте поиграем вместе? Здесь можно поделиться Вашими находками в деле приготовления вкусных и разнообразных соусов.

 
Соус соево-майонезный
Постный майонез
Ягодный соус
 
Соус для нэмов
Лимонный мармелад с перцем
Пряный тыквенный сироп
 
Майонез
Сырный сливочный соус
Тальятелле со сливочно-сырным соусом
 
Клюквенный соус
Подливка из говяжьего сердца (мультиварка)
Цацики
 
Томатный соус
Соус бешамель
 

Рецепты с 1 по 14. Всего рецептов - 14
1   |  Все рецепты


  

Закуски (73 рецепта)
Салаты (65 рецептов)
Супы (30 рецептов)
Вторые блюда (162 рецепта)
Гарниры (12 рецептов)
Соусы и заправки (14 рецептов)
Выпечка (236 рецептов)
Напитки (34 рецепта)
Десерты (53 рецепта)
Заготовки (31 рецепт)
Кухни Мира
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
О сайтеFAQ (часто задаваемые вопросы)