Добавить рецепт | Мои рецепты

 


По сравнению с "обычным" мясом, птичье мясо более сухое, а мясо диких животных - более жёсткое. Это обусловлено, конечно же, в первую очередь условиями жизни (впрочем, для диких животных уместнее употребить слово выживание, и тогда вопрос "Почему?" получает ответ автоматически) животного.
И если "специально выращенное" мясо можно приготовить и без соуса, то с дичью или курицей этот номер скорее всего не пройдёт. В лучшем случае, вкус блюда будет существенно хуже, чем мог бы быть. В самом худшем - блюдо будет не слишком-то съедобным. Пожалуй, лучше не рисковать. А взять на вооружение один (или несколько) соусов из данного раздела.
Возможно, и у Вас есть чем поделиться с посетителями нашего сайта.
 
Лимонный мармелад с перцем
Сырный сливочный соус
Клюквенный соус

Рецепты с 1 по 3. Всего рецептов - 3
1   |  Все рецепты


  

Закуски (73 рецепта)
Салаты (65 рецептов)
Супы (30 рецептов)
Вторые блюда (162 рецепта)
Гарниры (12 рецептов)
Соусы и заправки (14 рецептов)
Выпечка (236 рецептов)
Напитки (34 рецепта)
Десерты (53 рецепта)
Заготовки (31 рецепт)
Кухни Мира
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
О сайтеFAQ (часто задаваемые вопросы)