Суп-пюре грибной

Раздел: Грибные супы
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 19.11.2012 Рецепт просмотрен: 1358 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 5	Автор рецепта: Хулиганочка

Ингредиенты:

Шампиньоны	300	г
Картофель	3	шт.
Лук репчатый	1	шт.
Сливки	200	мл
Бульон куриный	1500	мл
Соль, специи, зелень		по вкусу
Сухарики		по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны очистить, порезать и обжарить с луком на растительном масле.
Выложить в кастрюлю, добавить нарезанный картофель. 
Залить куриным бульоном и варить до готовности картофеля.
Измельчить полученный суп погружным блендером.
В кастрюлю влить подогретые сливки и дать закипеть.
При подаче добавить сухарики и зелень.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Суп-пюре грибной". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх