Сырники с ягодным соусом

Раздел: Домашние йогурты, сметана, творог, кефир, ряженка и пр.
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 17.06.2014 Рецепт просмотрен: 1407 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Ингредиенты:

Творог зерненый	300	г
яйцо	1	шт.
сахар (апельсиновый)	2,5	ст.л.
ванилин		щепотка
разрыхлитель	0,5	ч.л.
мука	4	ст.л.
апельсин	1	шт.
Для соуса:
вода	50	мл
кукурузный крахмал	1	ч.л.
замороженная клубника	1	стакан(а)
сахар	2	ст.л.

Приготовление:

Яйцо слегка взбить с сахаром и ванилью. Добавить творог, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Из апельсина выжать сок, добавить к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать. Убрать тесто на 30 минут в холодильник, чтобы загустело.
Влажными руками сформировать из теста сырники, слегка обвалять их в муке. Сковороду разогреть и смазать (при помощи салфетки) оливковым маслом. Жарить сырники до золотистой корочки.
Соус:
Ягоды залить водой, добавить сахар. Варить несколько минут после закипания. Развести крахмал водой (2 столовые ложки) и, постоянно помешивая, добавить к ягодам. Довести до кипения.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Сырники с ягодным соусом". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх