Томатное рагу из баклажана в мультиварке

Раздел: Овощные закуски
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 10.04.2013 Рецепт просмотрен: 1821 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Томатное рагу из баклажана в мультиварке

Ингредиенты:

баклажан	2	шт.
помидор (большой)	1	шт.
луковица (большая)	1	шт.
чеснок (зубчик)	3	шт.
лечо	1	стакан(а)

Приготовление:

Лук и чеснок очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле, чтобы чуть зазолотились.
Баклажан помыть, нарезать кружками. Помидор помыть и нарезать ломтиками. В кастрюльку мультиварки выложить баклажан, лук, помидор, сверху вылить лечо. У меня лечо домашний и в нем жидкости мало, считайте стакан консервированного перца и 100 мл томатного сока.
Посолить, поперчить (я не солила, только перчика добавила). Готовить в режиме тушения 1 час.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Томатное рагу из баклажана в мультиварке". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх