Рецепты
Добавить рецепт
Дневники
FAQ
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Рецепты
»
Соусы и заправки
»
Соусы к мясным блюдам
»
Цацики
Добавить рецепт
|
Мои рецепты
Цацики
Распечатать
Раздел:
Соусы к мясным блюдам
Кухни мира:
греческая кухня
Рецепт опубликован: 17.01.2013
Рецепт просмотрен: 4524 раз(а)
Комментарии к рецепту: 2
Рейтинг рецепта:
5
Автор рецепта:
Наташка
Этот соус в переводе на русский называют "Цацики", "Дзадзики" или "Тзадзики". Я забраковала этот соус на фото у подруги, которая недавно вернулась из Греции. Но кто бы мог подумать, что спустя примерно полгода я сама начну его готовить дома!
Время приготовления:
10 мин.
Ингредиенты:
греческий йогурт
140
г
огурец некрупный
1
шт.
оливковое масло
0,5
ч.л.
винный уксус
0,5
ч.л.
специя для цацики
1
ч.л.
Приготовление:
Для приготовления этого соуса я даже купила специальную приправу в Афинах. Но можно обойтись и без нее, т.к. состав ее прост: чеснок, укроп, перец, соль, морковь.
Рецепт приготовления данного соуса прост: огурцы очистить от кожуры, натереть на терке и отжать (нам в Афинах подавали с мелко нарезанным огурцом, я так и делаю). В греческий йогурт (я купила тут именно греческий, но обычная Активия без добавок тоже должна подойти, мне кажется) добавить оливковое масло, винный уксус, специю и огурцы. Перемешать. На полчаса убрать в холодильник. Подавать соус "Цацики" к мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "
Готовим или Нет
" или добавить на наш
кулинарный форум
.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "
Цацики
". Спасибо!
Комментарии могут оставлять
зарегистрированные пользователи
.
shusha
25.01.2013 02:01:55
Интересный соус. Это греческий рецепт?
И очень даже диетический, что радует!
Спасибо!
AdminGotovim
25.01.2013 09:21:10
Да, Ир :)
Привезен из самой Греции.
Опробован там, подогнан по вкусу тут :)
Наверх
торт
хлеб
салат
мультиварка
мороженое
йогурт
рыба
пирог
булочки
кекс
сыр
диета
хлебопечка
курица
печенье
суп
новый год
шоколад
блины
свинина
рулет
закуска
творог
бисквит
фарш
тыква
оладьи
суп-пюре
яблоки
соус
панкейки
апельсин
десерт
овощи
запеканка
рулетики
кексы
шпинат
смузи
конфеты
Дюкан
свекла
куриное филе
маффины
выпечка
пасха
помидоры
чизкейк
суфле
сметана
Рецепты блюд
Закуски
(73 рецепта)
Салаты
(65 рецептов)
Супы
(30 рецептов)
Вторые блюда
(162 рецепта)
Гарниры
(12 рецептов)
Соусы и заправки
(14 рецептов)
Выпечка
(236 рецептов)
Напитки
(34 рецепта)
Десерты
(53 рецепта)
Заготовки
(31 рецепт)
Кухни Мира
Моё меню
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Быстрая помощь
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
© 2012-2015 Готовим или Нет? - Обязательно готовим! Простые
рецепты
на любой вкус.
Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на сайт "
www.gotovim-ili.net
".
О сайте
FAQ (часто задаваемые вопросы)